鲜味的秘密

• 主演: 未知 
• 导演: 杨晓清 
• 分类: 纪录片
• 地区: 中国大陆 
• 年份: 2018 
• 2025-08-30
• 短评: 《鲜味的秘密》是全球首部详尽探索鲜味秘密的新美食纪录片，不仅在微观世界的分子层面揭示了鲜味的科学本质，更有纵观百万年的鲜味历史和涵盖欧亚7国的地域文明与饮食文化。结合中西方风格的作曲、“译制片”调性的解说、充满童趣的叙事动画等，都为该片打造了出一张“知性和国际化”的面孔。